Lagrein Rosato Abbinamenti

Questo sistema sottolinea la complessità nel frutto e l'intensità del gusto. Consigliato in abbinamento con la tipica merenda altoatesina di speck, salumi tipici e formaggi, ma anche per una piacevole bicchierata conviviale. Michael Eppan) (pag. Nel caso in cui non venga specificato il tipo di ricerca, verranno mostrate tutte le ricette divise per categoria. Shop the best selection & prices on over 8,000 wines. Abbinamenti Gastronomici Si. A rosé version is also made from the grape, known as “Lagrein Rosato” (or “Lagrein Kretzer”). 0 0 Weitere Angebote für Mezza Corona (1). Zona di produzione: La Vallagarina, a destra e sinistra del fiume Adige nelle zone pedecollinari che circondano Rovereto. Da servire in calici di media apertura alla temperatura di 10°-12° C. Caratteristiche / Il Lagrein Kretzer o Rosé è un vino dal colore rosato fino a rubino chiaro, con profumo delicato e gradevole. In genere è sempre quello che riesce meglio, ovvero abbinare a piatti tradizionali i vini prodotti nella stessa zona. bianco rosato rosso Carta curata da: Bottega del vino via S. Winemaker's Notes: This 2008 Terlan Lagrein Rosato Rose Wine from Alto Adige has a surprising mountain earthiness of Lagrein in a rose form. Abbinamenti gastronomici Ottimo con le paste asciutte, secondi leggeri e merende di tipo tirolese con salumi e formaggi affumicati. 75 - Tigros: scopri la scelta, la convenienza e la comodità della spesa online. Il vino Lagrein Rosato è ideale come aperitivo e accompagna egregiamente i piatti a base di pesce affumicato e carni bianche. Ha buona predisposizione all'affinamento in legno. E' un rosato prodotto utilizzando uve Lagrein, è un vino fresco, profumato di frutti rossi e fiori, da consumarsi in gioventù, mediamente entro l'anno. Prezzo variabile. … ottenere il miglior risultato. 000 bottiglie, è l'etichetta di gran lunga più prodotta. Continuando la navigazione nel sito acconsenti al loro uso. ± 12,5% vol. Un vino rosato valutato con 4 punti su 5 secondo gli utenti di Drinks&Co. Con il sugo di pesce di abbina bene anche un vino rosé come il Lagrein Rosé dell’Alto Adige. Lagrein Rosé Rottensteiner 4. Descrizione: Il Lagrein Kretzer o Rosé è un vino dal colore rosato fino a rubino chiaro, con profumo delicato e gradevole. La vinificazione contempla una breve macerazione sulle bucce, fermentazione in acciaio a temperatura controllata e affinamento per 5 mesi sui lieviti fini. Si consiglia di servire alla temperatura di 12-14°C. Vinificato in rosato accentua le sue caratteristiche di freschezza e vivacità. Iperal Spesa Online spesa online è il nuovissimo servizio di Iperal che consente di fare acquisti su un vasto assortimento di prodotti in totale comodità da casa. Al naso si esprime con profumi fruttati e floreali intensi ed eleganti. Lagrein is noted for the deep red color it gives the wine and its unique fruity/spicy flavor profile. “Ogni anno Tasting Lagrein dona l’opportunità di poter fotografare e analizzare con precisione la produzione di uno dei vini autoctoni più rappresentativi e identitari dell’Alto Adige, la sua poliedricità ci consente di apprezzarne il carattere, sia nella forma leggiadra del rosato che in quella più polposa e fragrante della versione. Affinamento in botte grande e acciaio per circa 5-6 mesi fino all'imbottigliamento. Il pomodoro verde e rosso, è stato invece il piatto scelto da Mattia Baroni, chef del ristorante Haselburg in abbinamento al Lagrein Gries 2017 di Egger Ramer. Cru e vigneti Una natura preziosa. Lagrein is a variety that tends to over-crop, so it is essential that the crop is thinned. Facile da abbinare anche se non è un vino scontato, anzi è prodotto nella zona tipica. Gli abbinamenti dei Lagrein Kretzer vanno dagli antipasti e salumi della tradizione locale come lo speck ma anche il prosciutto crudo, ai canederli ed altri primi piatti della tradizione Altoatesina. MEZZACORONA. IL CIBO ED IL VINO. Si parla di kretzer riferendosi al rosé nato dalle uve lagrein, una pratica già diffusa nel Medioevo, periodo storico in cui ha origine questa varietà. Vini prodotti con vitigno Lagrein Abbinamenti consigliati: Costate alla tirolese, Formaggi semi-duri, Minestre asciutte, Speck. Abbinamento Si abbina bene ad antipasti sostanziosi, pesce affumicato e carni bianche. Lagrein Rosé Alto Adige DOC è un vino Rosato fermo secco DOC, a base di Lagrein 100% e ha un volume di 12% vol. Scopri le promozioni e i consigli dei sommelier. Il Lagrein 2017 di Franz Haas è un vino profondo ed intenso, ottenuto con affinamento in barriques e bottiglia. Mezza Corona Lagrein Rosato 750 (Meldung zum Produkt?) EAN 8004305000033 Normalpreis-. Il repertorio vini vanta inoltre 5 nobili vini rossi e un rosato. But other sources claim the varietal could date back to 1379AD. Il Lagrein Rosato ha un gusto sapido e persistente. Prezzi imbattibili e trasporto gratuito. Da servire in calici di media apertura alla temperatura di 10°-12° C. L'Alto Adige Traminer aromatico va bevuto in calici a tulipano svasato a 8-10 gradi di temperatura. it, la tua enoteca online. L'uva si presta sia alla vinificazione in rosato (kretzer) che in rosso (dunkel), dando luogo a due diversi prodotti: il primo più fresco e immediato, il secondo decisamente più robusto e strutturato. L'enoteca online più specializzata in Italia nella vendita di vino sfuso in Bag in Box di alta qualità. Abbinamenti consigliati / Si abbina bene ad antipasti sostanziosi, pesce affumicato e carni bianche. Abbinamenti gastronomici. Caratteristiche organolettiche: La versione rosè del tipico Lagrein dell'Alto Adige, dalla vivace freschezza e dal gradevole ventaglio di sapori, sprigiona un piacevole aroma fruttato. Vini prodotti con vitigno Lagrein Abbinamenti consigliati: Costate alla tirolese, Formaggi semi-duri, Minestre asciutte, Speck. Un rosato con struttura, delicato nel finale. Denis, il titolare, è a vostra disposizione per consigliarvi sul vino più adatto alle vostre esigenze, da gustare con le pietanze preferite, consentendovi di scegliere tra una vasta gamma di vini sfusi o in bottiglia, di ottima qualità e a prezzi sempre. Vino rosato ottenuto da uve Primitivo, colore vivo, profumo fruttato, ottima struttura. 2015 Jubilee, Lagrein, DOC Alto Adige, Italy: Alto Adige - This wine is beautiful and perfectly balanced. Bello bello. Descrizione e abbinamenti. Ottimo con lo speck, accompagna dignitosamente anche i formaggi. Abbinamenti: Risotto Con La Zucca Risotto Ai Porcini Calzone Di Mozzarella E Salumi Trota Salmonata Alle Erbe Luccio Con Lenticchie E Speck Spiedini Di Storione Con Verdure Grigliate. ABBINAMENTI vino rosato Lagrein. it, leggi le recensioni e confronta le offerte. Il profumo è fruttato ed elegante e ricorda la frutta rossa fresca. Ha buona predisposizione all'affinamento in legno. Gli abbinamenti dei Lagrein Kretzer vanno dagli antipasti e salumi della tradizione locale come lo speck ma anche il prosciutto crudo, ai canederli ed altri primi piatti della tradizione Altoatesina. LAGREIN KRETZER (rosé) SÜDTIROL ALTO ADIGE DOC DESCRIZIONE Questo vino rosé, prodotto dall'uva Lagrein, è tipicamente altoatesino, ha un colore rosato ed una nota piacevolmente fruttata che sta riscontrando sempre più interesse. Il Lagrein Rosé di Tramin viene prodotto sulle colline tra i 250 e i 400 metri e, dopo un breve contatto con le bucce che gli conferisce una bella tonalità rosa carico, fermenta in acciaio dove svolge parzialmente la fermentazione malolattica. Vinificazione in rosato con spremitura soffice delle uve e fermentazione a temperatura controllata di 18° - 20° C. Un Lagrein rosato ha un'acidità spiccata che pulisce la bocca, perfetta con i salumi. Il Lagrein Rosé di Lageder nasce da vigneti selezionati nella zona di Bolzano, Gries ed Ora. Mezza Corona Lagrein Rosato 750 (Meldung zum Produkt?) EAN 8004305000033 Normalpreis-. Dal colore rosato con lievi rifl essi violacei, ha profumo delicato e gradevole, con leggeri sentori di fragola di bosco e amarena; al palato è armonico e persistente, pieno e gradevolmente sapido. -- Bewertungen. Fragrante al palato con grande finezza che ricorda i frutti rossi come il ribes, il lampone e la ciliegia. Gli abbinamenti cibo - vino Lagrein Abbinamento del Lagrein con spezzatino di cervo, accompagnato da canederli allo speck. pampanorama. L'uva si presta sia alla vinificazione in rosato (kretzer) sia in rosso (dunkel) , dando luogo a due diversi prodotti: il primo più fresco e immediato, l'altro decisamente più robusto e strutturato. Abbinamenti. Il profumo è semplice e vinoso, con note di frutti rossi di sottobosco e spezie. Abbinamenti consigliati / Si abbina bene ad antipasti sostanziosi, pesce affumicato e carni bianche. Lagrein (native red grape) VINEYARD LOCATION: From the classic growing area in Gries, a district of Bolzano, charac-terized by deep alluvial soils con-sisting of sand and debris such as granite and porphyr. Nel gusto è fresco ed elegante con un leggero sentore di mandorla. Top buyers of lagrein rose from around the world. I haven’t been there (yet) but some consider to be the most beautiful wine region in the world. INFORMAZIONI AGGIUNTIVE:. Degustazione lagrein Kaltern. Abbinamenti cibo consigliati. Da provare le tartare di manzo e tonno, i risotti, il baccalà e le polpettine. Ha un profumo delicato con piacevoli note di frutta (fragoline e lamponi), vaniglia e viola. Bello bello. Il sapore è fresco e stimolante. Di facile beva. Rosso spigoloso e amarognolo, cupo e patatoso, erroneamente interpretato fine millennio scorso come vino da grande invecchiamento, ha un’anima ombrosa, ma non fredda, che viene un pò smorzata con la vinificazione in rosato. Castel Sallegg produce questo Lagrein Rosé Alto Adige DOC a Caldaro (BZ), Trentino - Alto Adige. Questo blog non rappresenta una testata giornalistica, ma un insieme di appunti, rilegati virtualmente e dall'aggiornamento discontinuo. Full bodied, darkly colored, with sometimes harsh, bitter tannins. The hot micro-climate found in this particular val-ley basin is an ideal mix for a superb Lagrein wine VINE-GROWING: Traditionally pergola. Approximately 40-60% of a vine's fruit needs to be removed during the summer. Il pomodoro verde e rosso, è stato invece il piatto scelto da Mattia Baroni, chef del ristorante Haselburg in abbinamento al Lagrein Gries 2017 di Egger Ramer. In bocca risulta asciutto, fresco, con stoffa e una piacevole morbidezza. in sala x dare un po di colore abbiamo messo una tela enorme estratta sul ciliegia. La nostra selezione di vini rossi tra cui, Carignano, Negroamaro, Perricone, Pinot Nero, Schiava, Sangiovese e molti altri. Utilizzando Karadarshop accetti la nostra informativa sulla privacy. Lagrein Kretzer Rosato doc prodotto dall'Abbazia Muri Gries a Bolzano (Alto Adige/Südtirol). Il termine KRETZER, sinonimo di rosato, deriva da "KRETZE", un grande cestone di vimini con cui i contadini sgrondavano l'uva pigiata per ottenere appunto un prodotto. Piacevole come aperitivo, è un vino versatile negli abbinamenti gastronomici unendosi a spuntini veloci e ai primi piatti di pesce. The red wine is full bodied and fruity. it fa uso di cookie. Tradition "Il Lagrein è un vitigno autoctono da cui si ricava un vino di grande carattere, che non è vinificato solo in rosso – la sua versione più corposa – ma anche in rosato. Comparing Alto Adige Lagrein Alto Adige, great land of white wines, also offers an excellent production of red wines, in particular Lagrein, its magnificent red berried grape This month we suggest our readers a new comparative tasting dedicated to the red wines of Alto Adige. Fragrante al palato con grande finezza che ricorda i frutti rossi come il ribes, il lampone e la ciliegia. Schiava, Klausner Laitacher (unico vino rosso a fregiarsi della denominazione “Valle Isarco”), Santa Maddalena dal carattere piacevole e dalla particolare freschezza, Pinot Nero e Lagrein corposi e robusti. Nero d Avola: vino anche detto Calabrese o Calabrese d Avola di colore rosso amaranto con riflessi rubino. "LAGREIN ROSATO" ALTO ADIGE DOC Az. Il gewurztraminer, o traminer aromatico, è il vitigno a bacca bianca alla base della produzione di uno dei vini più aromatici di sempre: il Gewurztraminer. Un nostro obiettivo dichiarato è tutelare la tradizione altoatesina del Lagrein rosato - detto anche Lagrein Kretzer - e di dare a questo vino un futuro. Gli abbinamenti suggeriti nei corsi Slow Food Abbinamenti classici* * Gli abbinamenti che seguono sono tratti da "IL VINO - Gli abbinamenti" di Daniele Cernilli, Gambero rosso Editore, Le Guide pratiche del Gambero rosso. Storia del Lagrein Il vitigno del Lagrein, la cui denominazione , per molto tempo, ha fatto ipotizzare la sua nascita in Val Lagarina, trae invece le sue origini dalla Magna Grecia e nello specifico, pare arrivi direttamente dalla città di Lagara, un luogo dove si produceva un vino chiamato "Lagranitos". Cono alluvionale morenico rivolto a sud-est, composto di ghiaia calcarea, porfido e sabbia quarzosa (mineralità), con sufficiente presenza di argilla (corpo); microclima mediterraneo. 25% DI SCONTO sul 1° Ordine. Accedi Registrati Aiuto. Vino rosato Lagrein dal colore rosato brillante con sfumature leggermente violacee, profuma di frutta fresca e al palato offre un'acidità vibrante e un finale persistente. Offspring of. Tannino elegante e piacevolmente asciugante, perfetto per mitigare l’untuosità della pietanza e sostenerne l’evidente succulenza. Al palato ha una struttura piena, acidità gradevole e fine, godibile freschezza e un carattere giovanile. lagrein-rosato-mezzacorona-cl75. -- Bewertungen. Trentino Doc. Il termine KRETZER, sinonimo di rosato, deriva da "KRETZE", un grande cestone di vimini con cui i contadini sgrondavano l'uva pigiata per ottenere appunto un prodotto. Questo piacevolissimo rosato, tipicamente altoatesino, nasce da uve Lagrein coltivate sulle colline di San Paolo ad una altezza di 300-350 metri s. Gli abbinamenti con le paste (fresche o secche) ed il riso dipendono dalla salsa, con l'avvertenza che, a parità di condimento, il riso, rispetto alla pasta, richiederà un vino più strutturato e alcolico (maggiore amido, aggiunta di burro e brodo…). Buy fine Lagrein wines from online at Winedirect. Per il rosso gli abbinamenti sono classici montani, come bolliti, arrosti, grigliate e formaggi stagionati, ma anche risotti. Il pomodoro verde e rosso, è stato invece il piatto scelto da Mattia Baroni, chef del ristorante Haselburg in abbinamento al Lagrein Gries 2017 di Egger Ramer. Marzemino Trentino. Shop the best selection & prices on over 8,000 wines. Cantina Aldeno vino Athesim Flumen Trentino Lagrein DOC Rosato 2015 - 1 Bt. Try Lagrein, the red wine, with gamey meats, beef and aged cheeses. Alto Adige Lagrein - Hofstatter Vini Il Lagrein Hofstatter con il suo colore rubino carico brillante é estremamente tipico e facilmente riconoscibile. Consigliato con il Bauernspeck, lo Speck ottenuto dai suini locali dell'Alto Adige, e con il Geröstel, la rosticciata di manzo e patate della tradizione contadina tirolese. Ecco un rosato semplice, fresco e profumato, equilibratissimo in struttura, con profumi golosi e un sapore delicatamente fresco e sapido. The fruit was crushed into open-top fermenters and seeded with yeast. È ottenuto esclusivamente da uve Lagrein, raccolte e selezionate a mano a fine settembre. IT: Il Lagrein è un vitigno autoctono da cui si ricava un vino di grande carattere, che non è vinificato solo in rosso -- la sua versione più corposa -- ma anche in rosato. Rosso vivace, ideale per gli amanti di vini freschi e fruttati. Compra online il Lagrein Rosé di Zemmer Peter su Wineshop. Vino Rosso italiano Lagrein. Al Pienzenau, il vostro hotel gourmet in Alto Adige, non solo potrete assaporare un'ottima cucina, ma anche degustare degli eccellenti vini. Abbinamenti: Come aperitivo, con antipasti caldi e freddi, con pesce e secondi leggeri. Lagrein Trentino DOC Vino ricco di personalità , nasce dalle uve dell'omonimo vitigno ed è diffuso soprattutto nel Campo Rotaliano. pampanorama. E’ quasi sempre allevato a pergola con potatura lunga ed è in grado di assicurare produzioni abbondanti ma non sempre costanti. Gli abbinamenti dei Lagrein Kretzer vanno dagli antipasti e salumi della tradizione locale come lo speck ma anche il prosciutto crudo, ai canederli ed altri primi piatti della tradizione Altoatesina. Il Lagrein Kretzer Doc della Cantina Toblino è un vino rosato perfetto per essere degustato come aperitivio, vi suggeriamo di provarlo anche in abbinamento alla pizza oppure ai salumi per per un accostamento insolito ma molto apprezzato. [] Il vitigno ~ è caratteristico dell'Alto Adige. Ottimo con le paste asciutte, secondi leggeri e merende di tipo tirolese con salumi e formaggi affumicati. Il Lagrein d'annata, con 300. pecorino toscano: bolgheri rosato, lagrein rosato sino ad un novello toscano. Per fare scelte consapevoli basterà seguire questa regola fondamentale: il corpo del vino deve essere proporzionato alla struttura della pietanza. Along with Marzemino , it is a descendant of Teroldego , and related to Syrah , Pinot noir and Dureza. Nel gusto è fresco ed elegante con un leggero sentore di mandorla. La cantina Madonna delle Vittorie è situata sulla sponda nord del Lago di Garda, nella regione Trentino Alto-Adige, con vigneti e oliveti nei comuni di Arco, Riva. IT: Il Lagrein è un vitigno autoctono da cui si ricava un vino di grande carattere, che non è vinificato solo in rosso -- la sua versione più corposa -- ma anche in rosato. 2015 Jubilee, Lagrein, DOC Alto Adige, Italy: Alto Adige - This wine is beautiful and perfectly balanced. I presupposti di questa crescita sono stati il clima alpino-mediterraneo, la qualità dei terreni e le posizioni invidiabili dei vigneti. Il problema è trovare gli abbinamenti giusti tra vino e cibo in modo che l'uno valorizzi l'altro e vicersa. Idee regalo per amanti vini. LAGREIN KRETZER (rosé) SÜDTIROL ALTO ADIGE DOC DESCRIZIONE Questo vino rosé, prodotto dall'uva Lagrein, è tipicamente altoatesino, ha un colore rosato ed una nota piacevolmente fruttata che sta riscontrando sempre più interesse. L'enoteca online più specializzata in Italia nella vendita di vino sfuso in Bag in Box di alta qualità. In this way, only a part of the colouring agents contained in the grape casings. lagrein kretzer Originario del Sudtirolo è un vitigno che si presta particolarmente alla vinificazione in rosato. Il profumo è semplice e vinoso, con note di frutti rossi di sottobosco e spezie. Di buon corpo e morbidezza ha una grande facilità di beva. 75L: Amazon. Piacevole e fruttato è il Lagrein rosato. Un'ottima interpretazione di un vitigno autoctono riscoperto con sempre maggiore interesse negli ultimi anni. Posted 29 Maggio 2019 2027. Vino Rosso italiano Lagrein. 750 nella nostra enoteca online. 2015 Alto Adige Lagrein Rosato DOC Il Lagrein Rosato cresce a Gries, la zona classica del Lagrein. Un Lagrein rosato ha un'acidità spiccata che pulisce la bocca, perfetta con i salumi. Ha buona predisposizione all'affinamento in legno. Marc Bernardi, chef del ristorante Piz Seteur ha presentato in abbinamento al Lagrein Kretzer 2017 di Larcherhof Il salmerino va in bianco. Tra le tante tipologie presenti nel nostro Paese, dal Lagrein Rosato Trentino Doc al centro Italia, dal Bolgheri Doc Rosato al Cerasuolo d’Abruzzo Doc a base Montepulciano, il rosato è una tipologia che merita un’attenzione particolare e a cui la Puglia risulta affezionata in modo speciale. Da quattro generazioni la famiglia Massucco gestisce l’omonima cantina vinicola. Lagrein Valle Isarco su enogift. Il Lagrein Rosé è un vino dal colore rosato fino a rubino chiaro con profumo delicato e gradevole. Con il sugo di pesce di abbina bene anche un vino rosé come il Lagrein Rosé dell’Alto Adige. Tigros: scopri la scelta, la convenienza e la comodità della spesa online. Vitigno: 100% Lagrein Vinificazione: in bianco, con breve macerazione a freddo sulle vinacce, quel tanto da acquisire dalla buccia rossa il colore delicatamente rosato che lo contraddistingue. Schiava, Klausner Laitacher (unico vino rosso a fregiarsi della denominazione "Valle Isarco"), Santa Maddalena dal carattere piacevole e dalla particolare freschezza, Pinot Nero e Lagrein corposi e robusti. Castel Sallegg produce questo Lagrein Rosé Alto Adige DOC a Caldaro (BZ), Trentino - Alto Adige. it più premiati nuovi arrivi più venduti Registrati Entra 0. Durante i cinque mesi dell'affinamento con i lieviti si sono esaltati aroma e gusto. CARATTERISTICHE: Il Lagrein si presenta di colore da rosso rubino a rosso granata intenso, con un gradevole profumo di viole e more, sapore pieno vellutato e persistente. "Due vini rosati sono un fiero omaggio alla tradizione del Maso, come si può leggere nel libro "Vino al Vino" di Mario Soldati del 1969: il Lagrein Rosato Fratte Alte morbido, dal fruttato fresco e succoso, e il Pinot Grigio Ramato fermentato sette giorni sulle bucce, di colore aranciato e profumi speziati, fragranti piacevolmente rustico al palato. Compra online il Lagrein Rosé di Hofstätter su Wineshop. Vendita on line vino Trentino Lagrein Kretzer della quel tanto da acquisire dalla buccia rossa il colore delicatamente rosato che lo Abbinamenti: Vino che si. Caratterizzato da una buona vigoria e da un’epoca di maturazione tardiva, predilige i terreni soleggiati. Buy fine Lagrein wines from online at Winedirect. Una grande annata per il Lagrein. Lagrein Trentino DOC Vino ricco di personalità , nasce dalle uve dell'omonimo vitigno ed è diffuso soprattutto nel Campo Rotaliano. Come per ogni prodotto vinicolo d'eccellenza, anche il Lagrein accompagna al meglio i piatti e i prodotti tipici del suo territorio d'origine. lagrein Rosè 2017 Cantina Lageder. Vinificato in rosato - salasso dopo 2 giorni, resto della fermentazione senza buccia. La freschezza della rucola e l’acidità dei pomodori crudi vogliono un vino morbido e profumato come una Malvasia frizzante Parmigiana che rende meno violento il contrasto con questi ingredienti. LAGREIN ROSATO DOC cod. Vino rosato dal colore rosso ciliegia chiaro e dal profumo futtato, il Lagrein Kretzer presenta al palato una struttura piena, una freschezza tipica dei vini giovani ed una leggera acidità. Consulta il nostro ampio catalogo online. The hot micro-climate found in this particular val-ley basin is an ideal mix for a superb Lagrein wine VINE-GROWING: Traditionally pergola. Qui trovi la ricetta spiegata passo passo e le tipologie di vino più adatte come il Vermentino, il Verdicchio, i rosati "marini" della Costiera Amalfitana, i Lagrein rosé dell'Alto Adige o le bollicine base Sangiovese - calamari con piselli vino in abbinamento. ABBINAMENTI CONSIGLIATI: Si sposa bene con cacciagione, carni rosse e formaggi stagionati. 75 - Tigros: scopri la scelta, la convenienza e la comodità della spesa online. Scopriamo insieme le 10 cose più importanti e interessanti da sapere sul vitigno gewurztraminer (traminer aromatico)!. Per le sue caratteristiche organolettiche è il vino ideale per abbinare piatti di carne, pietanze dal gusto pieno e intingoli elaborati. Forma di allevamento Guyot e Pergola. Abbinamento. Al naso è fruttato con note vanigliate, al palato asciutto, tannico e di corpo. Il gewurztraminer, o traminer aromatico, è il vitigno a bacca bianca alla base della produzione di uno dei vini più aromatici di sempre: il Gewurztraminer. E' preferibile servire il Lagrein in un calice da vino rosso leggermente ampio ad una temperatura di servizio di 16°-18 °C al massimo. Il nostro assortimento include vini rinomati, tra cui il bianco "Blaterle", il Lagrein Kretzer Rosé e i rossi Lagrein Riserva, "Tyroldego" ed "Elda". Il Lagrein Rosato è un esperimento curioso e ben riuscito, una sfida che Cantina Terlano ha vinto con pieno merito e grande soddisfazione. Trentino-Alto Adige in Northern Italy is an area of deep intrigue for me. Questo piacevolissimo rosato, tipicamente altoatesino, nasce da uve Lagrein coltivate sulle colline di San Paolo ad una altezza di 300-350 metri s. Anna, un vino rosato delicatamente profumato con sentori floreali, dal caratteristico retrogusto di mandorla amara. Abbinamenti. Vinificato in rosato - salasso dopo 2 giorni, resto della fermentazione senza buccia. Zona di produzione: La Vallagarina, a destra e sinistra del fiume Adige nelle zone pedecollinari che circondano Rovereto. Vi si coltivano i rinomati rossi corposi Teroldego e Lagrein, il Pinot Nero. Il nome Mesa, che in sardo come in spagnolo significa tavola, rappresenta in sole quattro lettere l’essenza della cantina. Spagnolli Vini è specilizzato nella produzione e nella vendita di Marzemino nel Trentino, contattaci per maggiori informazioni. Abbinamenti: Come aperitivo, con antipasti caldi e freddi, con pesce e secondi leggeri. Bernabei Lagrein rosato DOC Gries. Lun Cantina GIRLAN Accanto alla Schiava, quella del Lagrein è l'unica varietà rossa autoctona dell'Alto Adige. Un connubio di forza, eleganza ed equilibrio, raggiunto attraverso la sapiente maturazione per circa 24 mesi in piccole botti di rovere. Il Lagrein ha trovato una sua patria di adozione nel Piano Sarca, dove i vigneti sono caratterizzati da terreni sabbiosi, leggeri e di origine alluvionale. Indigenous varietal of Trentino Alto Adige, this varietal has been cultivated in the Dolomite valleys since the 15ht century, where the mountainous conditions are ideal for Lagrein production. Il Lagrein è uno dei vini rossi più rappresentativi dell'Alto Adige, grazie al perfetto connubio tra il territorio collinare della regione e il profilo del vitigno. Abbinamenti ideali sono con vini siciliani come Inzolia e Cataratto. It is a region surrounded by the mighty Dolomites, very close to the Austrian border. Il lagrein rosso si serve a 18°, il rosato invece a temperature che oscillano dai 12 ai 14°. Vino rosato dal colore rosso ciliegia chiaro e dal profumo futtato, il Lagrein Kretzer presenta al palato una struttura piena, una freschezza tipica dei vini giovani ed una leggera acidità. VINIFICAZIONE Breve macerazione sulla buccia, fermentazione a. Il Lagrein è il vitigno autoctono più diffuso in Alto Adige e specialmente nella Valle dell'Adige e nella Bassa Atesina. L'Alto Adige Lagrein rosato è un vino DOC la cui produzione è consentita nella provincia autonoma di Bolzano. Di buon corpo e morbidezza ha una grande facilità di beva. L'Abbinamento del Vino Rosato I vini rosati offrono interessanti opportunità nell'abbinamento vino cibo, offrono un'incredibile versatilità, sono spesso adatti in tutti quei casi in cui un vino bianco è poco e un vino rosso è troppo, grazie al basso contenuto di tannini e alla loro apprezzabile freschezza, possono essere serviti alle stesse temperature dei vini bianchi. Abbinamenti ideali sono con vini siciliani come Inzolia e Cataratto. We know, you don't often get that with this. "LAGREIN ROSATO" ALTO ADIGE DOC Az. Effettuare un buon abbinamento non é semplice e richiede, oltre alla conoscenza delle caratteristiche dei cibi e dei vini, una certa esperienza. È prodotto interamente con uve Lagrein, vendemmiate esclusivamente a mano. La zona di produzione delle uve atte a produrre i vini ad indicazione geografica tipica “Vigneti delle Dolomiti”, in lingua tedesca “Weinberg Dolomiten”, comprende l’intero territorio viticolo ricadente nel territorio amministrativo delle province di Bolzano, Trento e Belluno (Veneto). The fruit was machine harvested in early March 2017. Antico vitigno di tradizionale coltivazione regionale diffuso in particolare nella Piana Rotaliana. Vitigno: 100% Lagrein Vinificazione: in bianco, con breve macerazione a freddo sulle vinacce, quel tanto da acquisire dalla buccia rossa il colore delicatamente rosato che lo contraddistingue. Acquista Nusserhof - Lagrein Rose Kretzer 2016 Ml. After a maceration of 12-24 hours the grapes are pressed. Vino rosato Lagrein dal colore rosato brillante con sfumature leggermente violacee, profuma di frutta fresca e al palato offre un'acidità vibrante e un finale persistente. DuplicarDrive è il nuovissimo servizio che consente di fare acquisti su un vasto assortimento di prodotti in totale comodità da casa, con semplicità e rapidità. Il nome Mesa, che in sardo come in spagnolo significa tavola, rappresenta in sole quattro lettere l’essenza della cantina. Con rucola e pomodorini. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox a temperatura controllata. Birra volutamente semplice: acqua, malto d’orzo, luppolo, lievito e due spezie italiane (bergamotto e coriandolo), che si incontrano con armonia e originalità. Il Lagrein Rosé di Tramin viene prodotto sulle colline tra i 250 e i 400 metri e, dopo un breve contatto con le bucce che gli conferisce una bella tonalità rosa carico, fermenta in acciaio dove svolge parzialmente la fermentazione malolattica. Abbinamenti: Servito fresco, si accompagna egregiamente ad antipasti e piatti di pesce ed è l'ideale anche come vino rinfrescante per i caldi mesi estivi. Caraffatura comunque utile un paio d'ore prima di un consumo per cui raccomandiamo di non toccare temperature troppo basse per non mortificarne il bellissimo racconto (12-13° l'ideale). 75 - Tigros: scopri la scelta, la convenienza e la comodità della spesa online. ABBINAMENTI CONSIGLIATI: Si abbina bene ad antipasti sostanziosi, pesce affumicato e carni bianche. Descrizione: Si presenta di un bel colore rosato. Un Lagrein rosato ha un'acidità spiccata che pulisce la bocca, perfetta con i salumi. Di facile beva. È il vino perfetto per accompagnare le tipiche grigliate di carne, quindi in abbinamento a costine, roast beef, agnello alla brace, pulled pork e brisket, cioè il petto di manzo. lll Vino rosato dell’Alto Adige vendita online da Pur Südtirol Lagrein Kretzer Qualità Alto Adige 800 vini dell’Alto Adige Spedizione gratis da 75€ Spedizione a emissioni zero. Si abbina perfettamente a salumi anche affumicati, antipasti di pesce come gamberi in salsa cocktail, primi piatti con condimenti di pesce, canederli, secondi di pesce di lago. Il rosato si accompagna bene con carni bianche e piatti non troppo saporiti; nella tradizione viene servito con icanederli. Lagrein Lageder Rose' 2018 Quick Overview Il Lagrein Rosè Alois Lageder è un vino fresco e dissetante che riporta alla mente sentieri di montagna stracolmi di frutti di bosco e di fiori. Con il lagrein si ottiene un vino di colore rosso rubino intenso e profondo, con un profumo fine e fruttato, arricchito da alcune note vegetali e qualche ricordo di viola, che con l'affinamento si arricchisce di sentori balsamici e di cioccolato. As was discussed here, the area of Alto Adige is very close to the Austrian border and has a shared history with both Italy and Austria. • Vini rossi giovani o di media struttura tipo Dolcetto Piemonte, il Groppello del Garda in Lombardia, il Teroldego Rotaliano in Trentino o il Lagrein in Alto Adige, lo Schioppettino del Friuli, il Lambrusco secco in Emilia Romagna, il Rosso Piceno nelle Marche, il Chianti Rufina o Colli Fiorentini in Toscana, Castel del Monte, anche rosato. Estate è sinonimo di rosato – Lagrein Rosè di Alois Lageder 2016 Posted on 28 Giugno 2018 28 Giugno 2018 Author Luca Zappacosta Non c’è niente da fare, il caldo richiama bevande fresche e se non è birra, l’alternativa da pasto è un bianco o un rosato. E' un rosato prodotto utilizzando uve Lagrein, è un vino fresco, profumato di frutti rossi e fiori, da consumarsi in gioventù, mediamente entro l'anno. La cantina Madonna delle Vittorie è situata sulla sponda nord del Lago di Garda, nella regione Trentino Alto-Adige, con vigneti e oliveti nei comuni di Arco, Riva. Questo piacevolissimo rosato, tipicamente altoatesino, nasce da uve Lagrein coltivate sulle colline di San Paolo ad una altezza di 300-350 metri s. La zona di produzione delle uve atte a produrre i vini ad indicazione geografica tipica “Vigneti delle Dolomiti”, in lingua tedesca “Weinberg Dolomiten”, comprende l’intero territorio viticolo ricadente nel territorio amministrativo delle province di Bolzano, Trento e Belluno (Veneto). Lagrein Rosé Rottensteiner 4. Viene prodotto nelle tipologie: Rosso e Rosato, entrambi anche secco o amabile. Colpisce per l'eccellente equilibrio tra l'intensitá e la complessitá dei profumi speziati. La storia del Lagrein, radicata nel territorio Il Lagrein è un vino trentino e altoatesino: lo troviamo principalmente nella provincia di Bolzano, è prodotto nelle varietà Dunkel (o Scuro) e Kretzer (o Rosato). Abbinamenti gastronomici Ottimo con le paste asciutte, secondi leggeri e merende di tipo tirolese con salumi e formaggi affumicati. Il primo – e probabilmente il più celebre – è il Lagrein scuro, Dunkel in lingua tedesca, prodotto secondo le tecniche tipiche per la produzione dei rossi, e l'altro è il Lagrein rosato, Kretzer in lingua tedesca, prodotto con una breve macerazione delle bucce nel mosto. Questo piacevolissimo rosato, tipicamente altoatesino, nasce da uve Lagrein coltivate sulle colline di San Paolo ad una altezza di 300-350 metri s. After harvesting, the grapes are carefully destemmed and fermented. Pepe e liquirizia in bocca si sentono, ma sono sempre accompagnati da un frutto caldo che avvolge tutta la bocca. Sia che stiate organizzando una cena sia che siate ospiti a casa di amici che cucineranno dell’ottimo pesce, pensare al vino da abbinare ai piatti è d’obbligo. Un vino per tutte. “È stato un onore presiedere la giuria del concorso dedicato al Lagrein, uno dei vitigni autoctoni italiani emergenti sui mercati internazionali. E' un vino di carattere, schietto, al tempo stesso vellutato ed elegante, molto versatile negli abbinamenti a tavola. 0 0 Weitere Angebote für Mezza Corona (1). E proprio come la Schiava un tempo era principalmente prodotto nella versione rosato, ossia il Lagrein Kretzer. La freschezza della rucola e l’acidità dei pomodori crudi vogliono un vino morbido e profumato come una Malvasia frizzante Parmigiana che rende meno violento il contrasto con questi ingredienti. "Ogni anno Tasting Lagrein dona l'opportunità di poter fotografare e analizzare con precisione la produzione di uno dei vini autoctoni più rappresentativi e identitari dell'Alto Adige, la sua poliedricità ci consente di apprezzarne il carattere, sia nella forma leggiadra del rosato che in quella più polposa e fragrante della versione rosso d'annata, fino ad arrivare alla. I profumi sono delicati ed eleganti, con accenni floreali e note di frutti di bosco. Vinificato in rosato - salasso dopo 2 giorni, resto della fermentazione senza buccia. Ha buona predisposizione all'affinamento in legno. Aromas & flavors: Blackberry, black plum, black tea, orange peel, cocoa. "Lagrein is a distinctive indigenous wine. 25% DI SCONTO sul 1° Ordine. Dal rosa ciliegia chiaro e brillante con delicati riflessi ramati. Lagrein – Girlan € 23,00 Etna Rosato 2014 – Graci € 24,00 bocca decisa in modo da reggere gli abbinamenti con il cibo. Ottimo con carni bianche saporite, primi piatti al ragù, pesce gatto in umido, spiedini di tonno, faraona al cartoccio, arrosto di vitello e grana Padano. Pauls Lagrein Rosato Dell'Alto Adige Kretzer (St. Lagrein Kretzer Annata: 2016 Vitigno: 100% Lagrein Vinificazione: Tank di acciaio Degustazione: Frutto fresco che ricorda alla ciliegia. Dal colore rosato con lievi rifl essi violacei, ha profumo delicato e gradevole, con leggeri sentori di fragola di bosco e amarena; al palato è armonico e persistente, pieno e gradevolmente sapido. L'abbinamento giusto per il Rosé Lagrein DOC Kettmeir è quello con la pasta asciutta con il sugo di carne, leggero e saporito. Il palato è fresco e vivace, brillante, e si abbina anche a pesci affumicati e alle carni bianche non strutturate. Di buon corpo e morbidezza ha una grande facilità di beva. Tra le tante tipologie presenti nel nostro Paese, dal Lagrein Rosato Trentino Doc al centro Italia, dal Bolgheri Doc Rosato al Cerasuolo d’Abruzzo Doc a base Montepulciano, il rosato è una tipologia che merita un’attenzione particolare e a cui la Puglia risulta affezionata in modo speciale. E' un rosato dal sapore elegante e fresco. -- Bewertungen. Recenti indagini genetiche, hanno messo in luce interessanti somiglianze tra teroldego syrah e lagrein, altro grande vitigno autoctono a bacca rossa del territorio. Vini prodotti con vitigno Lagrein Abbinamenti consigliati: Costate alla tirolese, Formaggi semi-duri, Minestre asciutte, Speck. Il Lagrein Rosé della cantina Luis Wine accarezza il palato con il suo meraviglioso equilibrio e la sua freschezza, che fanno di questo rosato il vino ideale per accompagnare spensierate serate estive. Zona di produzione: La Vallagarina, a destra e sinistra del fiume Adige nelle zone pedecollinari che circondano Rovereto. Dal colore rosato con lievi riflessi violacei, ha profumo delicato e gradevole, con leggeri sentori di fragola di bosco e amarena; al palato è armonico e persistente, pieno e gradevolmente sapido. Il gusto è pieno, avvolgente di buona struttura. Vino rosato ottenuto da uve Primitivo, colore vivo, profumo fruttato, ottima struttura. Abbinamenti con il Lambrusco. Forma di allevamento: Guyot e Pergola. Scopri (e salva) i tuoi Pin su Pinterest. ABBINAMENTI CONSIGLIATI: Si sposa bene con cacciagione, carni rosse e formaggi stagionati. Looking for Lagrein at great prices? Browse Saratoga Wine Exchange's selection featuring thousands of wines and spirits and order today. È prodotto interamente con uve Lagrein, vendemmiate esclusivamente a mano. Abbinamenti: il vino e gli antipasti 23 novembre 2016 La cultura del cibo e della convivialità è decisamente italiana: abbiamo nel nostro Dna la necessità di stare insieme intorno ad un tavolo, condividendo e parlando, non solamente di cibo. Affinamento in botte grande e acciaio per circa 5-6 mesi fino all'imbottigliamento. Abbinamenti: Risotto Con La Zucca Risotto Ai Porcini Calzone Di Mozzarella E Salumi Trota Salmonata Alle Erbe Luccio Con Lenticchie E Speck Spiedini Di Storione Con Verdure Grigliate. it, dal 1999 la prima enoteca online italiana. La vinificazione contempla una breve macerazione sulle bucce, fermentazione in acciaio a temperatura controllata e affinamento per 5 mesi sui lieviti fini. Scopri il Lagrein in vendita nella fornita enoteca online di Callmewine per accompagnare ogni piatto con abbinamenti speciali grazie al gusto intenso della denominazione DOC delle migliori bottiglie. Un vino per tutte. Compra online il Lagrein Rosé di Hofstätter su Wineshop. Vini DOC DOCG IGT del Veneto Emilia Friuli Piemonte Toscana. Da uve Lagrein, un vitigno autoctono tipico del Trentino Alto Adige, nasce questo vino dalla spiccata personalità, incisività ed eleganza. Per potervi offrire in modo completo i servizi del nostro sito, www.